“Cioccoblocco fondente”

Chi mi conosce sa benissimo che adoro fare dolci ed un ingrediente che adopero molto spesso (sia perché è previsto nella ricetta, sia perché mi piace particolarmente) è il cioccolato fondente a scagliette. Quando mi serve, generalmente scelgo il cioccoblocco fondente della Nestlé, sia perché è più spesso e quindi più facile da sminuzzare, sia perché il formato convenienza da 230 grammi costa meno di due euro. Il gusto è quello tipico del cioccolato extra fondente, deciso e leggermente amaro; il costo è naturalmente conveniente, ma soprattutto, grazie allo spessore (per questo si chiama cioccoblocco), può essere tagliato facilmente in scagliette. Considero cioccoblocco una delle tavolette di cioccolato fondente più convenienti e, perché no, buone che abbia mai comprato.