“Da sgranocchiare per merenda!”

In casa mia non manca mai la frutta secca e mi trovo molto bene con il marchio Noberasco! Di recente ho acquistato il sacchetto da 30 grammi di anacardi biologici pagandoli 1 euro. Sono anacardi già sgusciati e tagliati a metà, non salati nè zuccherati così da rendere il loro gusto neutro. Rispetto a quelli concorrenti sono più croccanti anche se gli anacardi in generale non brillano per durezza ma almeno questi Noberasco non sono mosci. Sono naturalmente dolciastri e la mancanza di sale, spezie e zucchero esalta ancor di più la loro bontà rendendosi ottimi anche per preparare un veloce pollo con anacardi, verdure e salsa di soia dal sapore decisamente orientale o per essere sbriciolati, tagliati a metà o aggiunti interi così come sono alle insalate. Una bustina è più che sufficente anche per fare merenda, in alternativa a snack e biscotti decisamente meno salutari. L'unica cosa che mi ha infastidita dell'incarto è la mancanza dell'indicazione del paese di coltivazione degli anacardi, si specifica solo che sono coltivati in paesi extra ue.