“Pinoli di qualità”

I pinoli sono dei frutti molto pregiati dal sapore delicato. Sono versatili e sono protagonisti di tante preparazioni e ricette. Una in primis in questo periodo, è il pesto alla genovese che noi facciamo ogni anno. Compriamo e preferiamo in assoluto quelli di Norebasco perchè sono buonissimi e di qualità. Hanno una buona dimensione , sono freschi, croccanti ed un buon sapore. Oltre ad usarli nel pesto, li mangio come snack, nel muesli e nelle insalate , fanno benissimo, sono una fonte di energia, sono antiossidanti e antinfiammatori e contengono fibre. Sono reperibili in tutti i supermercati e confezionate in buste da 40 grammi . Hanno un prezzo un pò elevato, ma questo vale anche per le altre marche perchè la resa di produzione è molto bassa. I pinoli sgusciati di Norebasco sono a mio avviso un prodotto di qualità. Li consiglio.