“Buone ma un po' molli”

Acquisto spesso le chicche da Lidl perchè è un prodotto con un ottimo rapporto tra qualità e prezzo. Se confrontate con lo stesso prodotto di un'altra marca (ma con lo stesso prezzo) risultano più molli e appiccicose. Ciò non toglie niente al gusto, che rimane comunque buono. Consiglierei una leggera spolverata di pan grattato prima di cuocerle e di tenerle nell'acqua di cottura un po' meno del tempo indicato sulla confezione, così che la consistenza rimanga soda. Il contenuto di una confezione è per tre persone, ma è adatto anche per due. Consiglio di tenerle in frigo al massimo due giorni dopo l'apertura per evitare che perdano il loro sapore di pasta fresca.