“Accettabile”

Lo studio mi porta ad avere squilibri alimentari non indifferenti, dico sempre che recupererò a cena quando sono a casa con la mia famiglia ma non è sempre cosi perché poi c’è la piscina, le uscite con gli amici etc perciò nella pausa per pranzo non posso consumare sempre panini, l’alternativa che ho trovato piuttosto gradevole è stata un’idea di Nonna Mia con l’insalata di riso che tra l’altro consumo molto nel periodo estivo preparata in casa. Il riso è accettabile, dico questo perché faccio il paragone con quella che fa mia mamma che usa un riso parboiled e chicchi rimangono al dente, il condimento e gli ingredienti sono vari e ricchi, alcuni insapore purtroppo, la vaschetta da 200 grammi spesso e volentieri, anche perché è troppa, la condivido con una mia collega quando decidiamo di variare menù.