“Le sottilette convenienti!”

In ogni rustico che si rispetti, secondo me, il formaggio ci vuole e non sono tutti adatti. Ci vogliono formaggi morbidi ma non molli, che filano e non seccano la pasta. Li alterno spesso e volentieri ed anche se le sottilette non le compero quasi mai, preferendo dell'altro, l'ultima volta che ho preparato una pasta sfoglia con cotto e formaggio ho voluto comperare per 95 centesimi queste sottilette della "Ok Toast" nel banco frigo dell'Auchan. La confezione di plastica lucida rossa contiene 8 sottilette incartate singolarmente per un peso totale di 200 grammi di formaggio. Gli ingredienti evidenziano una preparazione molto industriale ed infatti anche se sono buone di sapore non ne sarò un'affezionata consumatrice. Comunque il rustico è piaciuto a tutti. Queste sottilette hanno dato consistenza e morbidezza allo stesso tempo, un buon sapore di formaggio non troppo marcato. Si sono fuse bene senza però liquefarsi quindi tutto sommato il giudizio è positivo!