“Olio d'oliva ligure”

Oggi vorrei parlarvi di un olio extravergine d'oliva che non manca mai sulla mia tavola! Quest'olio extra vergine di oliva, dal sapore dolce, equilibrato nel fruttato, è il risultato di una sapiente e scrupolosa selezione delle olive liguri e del basso Piemonte. Ricco di aromi fragranti e delicati è stato ricavato da frutti sanissimi e scelti, raccolti dall'albero e subito lavorati con una vera arte frantolana, tutto ciò è testimoniato dalle sue eccellenti caratteristiche evidenziate dalla degustazione e dalle analisi di laboratorio. E' consigliabile conservarlo in ambiente fresco e non freddo, al riparo dalla luce, anche se la bottiglia verde già lo protegge. Inoltre, è un olio d'oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Trovo che sia un olio davvero buono, che va bene soprattutto per condire a crudo le insalate. Ha un sapore davvero delicato e non disgusta come altri oli che sono spesso più forti sia di gusto che di odore. Il costo a singola bottiglia e di 3 euro e lo si ordina dirattamente in azienda anche tramite internet. Per quanto mi riguarda, lo consiglio! Alla prossima!