Opinione su Olio Carli: Prestiamo attenzione all'olio

Prestiamo attenzione all'olio

02/01/2016

Vantaggi

prodotto italiano

Svantaggi

costoso


Quante marche di oli esistono in commercio! Al giorno d'oggi, occorre prestare attenzione nella scelta della marca per evitare quelle miscele che provengono da ogni parte del mondo e che potrebbero essere dannose all'organismo. Ho conosciuto l'olio "Carli" grazie alle telefonate ricevute, così ogni tanto passa il caminoncino dei "Fratelli Carli" a consegnarmi questo olio prezioso di cui faccio scorta.


L'olio di oliva Carli, di un bel giallo oro, è adatto sia per condire a crudo che per cucinare in cottura. La dolcezza dell'olfatto e la delicatezza del sapore rendono facile l'abbinamento nelle mie ricette. È l'olio ideale per condire ogni pietanza senza coprire il gusto dei cibi cucinati.

Io lo uso per ogni piatto: insalate, fritture, arrosti, stufati, ma anche per insaporire un piatto di riso in bianco, al posto del burro... È un olio delicato adatto per esaltare le caratteristiche di ogni pietanza. Lo consiglio perché è un prodotto genuino e tipicamente italiano (proviene dalla Liguria).

È un po' più caro degli altri oli messi in commercio, ma ne vale la pena poiché è un olio di oliva ottenuto direttamente dalle olive italiane e mediante procedimenti meccanici, ottenuti a freddo. Una bottiglia da un litro costa 11 euro, ma è un olio di qualità superiore.

Va conservato ad una temperatura di 10-20°C, lontano dalla luce solare che ne accelera l'ossidazione. Sconsiglio quindi di versare il prodotto in oliere trasparenti.

Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.

Segnala contenuto

mietta

  • qualità
  • convenienza
  • salutare
  • sapore
  • consistenza
Valuta questa opinione

Ti sembra utile quest'opinione?

Commenti

21/01/2016 21:53

Buonasera a tutti!! A leggere tutti i vostri commenti sono profondamente rammaricato....ho letto dei commenti dove parlate di OLIO ITALIANO....dite che bisogna stare attenti a quello che si compra....alla qualità....l'unica cosa giusta che ho letto è che costa troppo!!!! Ma a voi....del NOSTRO OLIO EXTRA VERGINE coltivato e franto in Italia....non vi interessa proprio nulla???????? Imparate a leggere le etichette prima di parlare....non metto in dubbio che possa piacere o meno, quello dipende dai gusti.... Ok...si chiama Olio Carli...un nome indubbiamente Italiano....ma è scritto chiaramente che è ottenuto da una miscela di Oli provenienti dalla UE (sto parlando dell'extra vergine di oliva) mentre l'olio di oliva tradizionale è ottenuto unendo all'olio di oliva raffinato un'alta percentuale di olio extra vergnie di oliva....e sull'etichetta non è ben chiara la provenienza.....ma cosa ne sapete dell'OLIO come si dice da noi BUONO????? Iniziate a valorizzare i prodotti Made in Italy!!!!! (io che ho commentato non sono nessuno....sono solo un piccolissimo produttore di vero Olio di oliva extra vergine in conversione al bio 100% Italiano e anche Igp !!!!! di mia produzione....e consegno anch'io a casa dei clienti...però non vi regalo l'oliera)!!!!!!!

Scrivi un commento

Questa funzione è disponibile solo per gli utenti che hanno effettuato il login

Altre opinioni degli utenti su Olio Carli

  • almond88
    opinione inserita da almond88 il 15/07/2018
    Sono cresciuta con l'Olio Carli, potrei affermare, mia madre era solita fare ordini tramite opuscolo che veniva fornito dalla ditta Carli. Ricordo la gioia di quando arrivava il pacco tramite corriere...
    Continua a leggere >
    buono
    non molto economico
  • napoletana71
    opinione inserita da napoletana71 il 19/10/2017
    I miei genitori usano quest’olio da anni, ed io continuo ad usarlo anche per la mia famiglia. Partiamo dal fatto che non lo si trova nei supermercati ma che si ordina su Internet o via telefono e che ...
    Continua a leggere >
    53%
    Di qualità
    Nessuno
  • iadi87
    opinione inserita da iadi87 il 09/06/2017
    È un olio di grande qualità...noi in famiglia lo usiamo spessissimo sia per i condimenti a crudo sia Per cucinare.... non è un olio a basso costo ma infatti costa più della media ma questo non sarebbe...
    Continua a leggere >
    33%
    Sapore
    Prezzo
  • littlestar
    opinione inserita da littlestar il 07/06/2017
    È da tempo ormai che io e la mia famiglia, per condire i nostri pasti utilizziamo un olio di alta qualità in tutti i sensi. È l'olio Carli, uno degli oli più raffinati e squisiti di sempre, realizzato...
    Continua a leggere >
    66%
    -
    -
  • zoe79
    opinione inserita da zoe79 il 07/06/2017
    Conosco l' olio Carli perchè viene venduto a distanza, a mezzo di promozioni , sopra tutto televisive, anche piuttosto massicce. Non mi ha mai convinta questo prodotto e del resto viene pubblizzato se...
    Continua a leggere >
    56%
    riceve a casa l' olio
    provenienza ingannevole della materia prima