“Con il salmone è perfetto!”

Tra le varianti di spalmabile Olympus che ho acquistato all'Auchan non poteva mancare quella alle erbe. La confezione contiene 150 grammi di formaggio spalmabile per un prezzo di circa € 2,30. Il formaggio è preparato con yogurt greco e feta, insaporito con erbe greche che lo rendono puntinato di verde scuro. Il gusto acidulo del formaggio si fonde perfettamente con il profumo delle erbe rendendolo la soluzione ideale per preparare gustosi crostini ed ottimi tramezzini. L'ho trovato particolarmente gustoso in accompagnamento al salmone da servire con pane tostato perché mi ha fatto pensare a quelle ricette nordiche in cui il formaggio è generalmente sostituito dalla panna acida insaporita con le erbe cipolline. Delizioso, nulla da aggiungere!