“Un biscotto troppo secco”

Gli oro saiwa sono dei biscotti sicuramente molto noti, sono sul mercato da anni e sono molto leggeri, 23 kcal per biscotto ma per i miei gusti sono troppo secchi, troppo duri per esser mangiati così al naturale ed anche il sapore non lo trovo eccellente. Sono un po' sciapi. La consistenza non è di mio gradimento, ma li compro comunque perchè si prestano ad essere utilizzati per fare i dolci. Vi faccio qualche esempio, frullati e con l'aggiunta di burro diventanto un ottimo fondo biscottato per cheescake, ma li uso spesso anche in sostituzione dei savoiardi per farci il tiramisù. Sono disponibili in confezioni di diverso formato.