Opinione su Orogel Cimette di rapa: sapore troppo leggero

sapore troppo leggero

2/5 12/12/2017

Vantaggi

reperibili nella grande distribuzione

Svantaggi

poco compatte in cottura

Sono del sud e qui si mangiano spesso in inverno le orecchiette con le cime di rapa, un piatto tradizionale delle nostre parti. Quando mi sono trasferita qualche settimana al nord ho avuto nostalgia dei piatti della mia città così ho voluto replicarli acquistando le cimette di rapa Orogel da abbinare ad un formato di pasta. Indubbiamente il prodotto ha una discreta qualità ma non posso dire lo stesso del sapore, le cime sono risultate in cottura piuttosto mosce e facilmente sfaldabili, non avevano la compattezza del prodotto cucinato fresco, una bella delusione, insomma nulla a che vedere con le nostre buonissime cime di rapa. Le consiglierei magari per una cottura fatta in padella da utilizzare come contorno per un secondo piatto di carne , eviterei di condirci la pasta. Trovati e acquistati all' Auchan della mia città ad un costo promozionale, non penso però di comprarli di nuovo.
opinione inserita da calimery65
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