“Mangiata varie volte”

Ho consumato varie volte questa zuppa quest'inverno. Devo dire che il connubio non mi è dispiaciuto, il gusto è piacevole e non pesante. Perfetta per pasti o cene calde, da accompagnare a crostini o anche ad un semplice filo d'olio che la completa perfettamente. Mi piace e la mangio sempre molto volentieri, in generale è una zuppa semplice, che si potrebbe fare con pochi elementi ma che in questo formato è molto comoda. Si prepara in un attimo e non c'è bisogno di cucinare nulla, basta lasciare scongelare, eventualmente aggiungere un dado anche se credo che il gusto sia già ben bilanciato così. Consigliata agli amanti dei funghi e delle zuppe!