“Ottimo per grandi e piccini”

Quando vivevo in Italia, di orzo ne consumavo a palate. Era la giusta alternativa al caffè, che preferivo, ma che spesso non mi era possibile consumare a causa di qualche problema di salute. Allora, via libera all'orzo. Orzo Bimbo è facile da preparare: basta scaldare l'acqua in un pentolino, mettere un cucchiaino (o più, a piacimento, a seconda che lo si voglia più o meno leggero) di orzo in una tazza, aggiungendo poi l'acqua calda dopo che questa abbia bollito. Si può aggiungere dello zucchero affinchè la bevanda non risulti poi amara. Per i bambini è l'ideale, visto che a loro il caffè non bisogna farlo bere, ma anche i grandi lo possono apprezzare. Ho scritto che non fa male, ma soltanto a meno che non ci siano allergie e intolleranze proprio all'orzo o al malto o a qualche altro ingrediente della confezione. Quanto alla digeribilità, trovo che l'orzo, almeno per un adulto, sia più laborioso da digerire rispetto al caffè, ma se non si è allergici o intolleranti è spesso un buon sostituto di quest'ultimo. Peccato che in Brasile non sappiano neppure cosa sia l'orzo, ne sto sentendo la mancanza.