“Fa bene ed è buono!”

Il farro è un cereale che contiene tante proprietà benefiche, è antiossidante ed è ricco di vitamina A, B, C, E, ferro, calcio, magnesio, potassio, fosforo etc. E' ipocalorico, a basso contenuto di grassi ed è molto consigliato a chi segue un regime dietetico. A casa lo usiamo tantissimo privilegiando quello da agricoltura biologica e precisamente il Farro Soffiato di Pam Panorama. E' un alimento buono e sano, l'alto contenuto di fibre, favorisce la regolarità intestinale. La nostra abitudine è quella di consumarlo a colazione con il latte, lo yogurt ma anche con il thè. Ovviamente non manca nelle nostre preparazioni dolciarie, tipo biscotti e muffin per dare un tocco croccante e goloso e nelle insalate. E' croccantino ed ha un buon sapore, lo trovo ottimo e di qualità.