4,0/5Pubblicata il 07/06/2020
sovente mi reco al pam supermercato dove ho l’occasione di trovare tanti prodotti di buona qualità ad un buon prezzo. l’assortimento è ampio e ovviamente non possono mancare anche i pesci in scatolette. non è da tanto tempo che consumo anche lo sgombro ma dopo averlo provato di varie marche diverse, ho deciso di provare anche questo del marchio pam panorama. la confezione è molto semplice, una scatolina da circa 120 g che dopo aver sgocciolato il prodotto il pesce è di circa 90g. sono stata attirata soprattutto dagli ingredienti semplicissimi e salutari, il pesce è conservato in acqua e sale. sono rimasta soddisfatta perchè lo sgombro si presenta in filetti ben separati e facilmente sgocciolabili, ma questo non è un punto a sfavore del prodotto perchè rispetto ad altre marche questo sgombro ha una carne meno asciutta ed è molto tenera e morbida. si spezza bene e si mastica bene, i filetti hanno un bell’aspetto, si separano bene, hanno una carne bianca omogenea e pochissime parti più scure. non ha nessun odore intenso e anche il sapore è molto delicato e versatile. una carne tenera,dal gusto davvero leggero che non lascia retrogusti strani o troppo intensi di pesce. un profumo delicato. si vede e si sente che questo sgombro è stato preparato con cura e attenzione e soprattutto da fresco. ottimo in ogni stagione, per ricette calde o fredde. un buon altro prodotto pam panorama.
VantaggiBuon prezzo, , ingredienti semplici e salutari,sapore delicato, buona consistenza
SvantaggiNessuno in particolare
