“Pasta”

Preferisco la pasta tradizionale ma devo affermare che, pure questa di Kamut, sia buona. Non l'ho comparata ma me l'ha regalata una mia amica a cui, la figlia, gliel'aveva regalata ma a lei non piaceva. Io invece l'ho trovata molto buona, leggera e gustosa. I tempi di cottura sono più o meno gli stessi degli altri tortiglioni, si attestano intorno agli undici minuti ma io, che li amo al dente, li scolo anche dopo circa dieci. Sono tortiglioni che si legano in modo perfetto con ogni condimento. Sono buoni anche al pesto ligure. Esperienza personale molto positiva. Valutazione anche lei ottimale da parte mia.