“Pan di Stelle”

I Pan di Stelle sono il classico frollino al cacao con granella di zucchero in superficie a forma di stella. Ho sempre amato tanto questo biscotto perchè sono belli spessi e trasformano il latte in una bella tazza di cioccolata,anche se non nel senso vero e proprio della parola. Di solito li mangio nel latte freddo perchè trovo che in questo modo diano il loro meglio,ma qualche volta ho provato a fare la classica torta pan di stelle e devo dire che è venuta buonissima e sicuramente da rifare al più presto. Sono dei biscotti che per fortuna non diventano come una poltiglia appena vengono inzuppati dal latte ma restano intatti per un po'.