“Non il massimo...”

Il Pancarré, come tutto il pane confezionato tipico dei supermercati, non è mai stato molto di mio gradimento. Un tempo lo apprezzavo per i toast, perchè essendo giù tagliato e avendo già una forma adatta, era molto rapido da farcire e da scaldare subito. Purtroppo però, sia il Pancarrè Mulino Bianco, sia quelli di altre marche, avevano tutti lo stesso odore di conservanti e di alcool che ho sempre detestato. Con la cottura diminuiva leggermente, ma molte volte questo prodotto veniva anche utilizzato per i tramezzini alle feste di compleanno e in quel caso ci sentivo anche molto il sapore di conservanti che non era per niente piacevole. Il Pancarrè Mulino Bianco è molto morbido e piuttosto sottile, va molto bene per essere tostato. Risulta leggero e digeribile, però quello che mi blocca sempre prima dell'utilizzo è proprio l'odore. Per fortuna ho trovato l'alternativa: ora uso esclusivamente il pane fresco per fare i miei toast, ho scoperto che rimangono molto più saporiti e genuini, non ci sono conservanti e anche se ci vuole più tempo per tagliare le fette, il risultato e il gusto sono di gran lunga migliori. La Mulino Bianco è un'ottima marca, ma meglio scegliere altri prodotti rispetto al pane già confezionato.