“Pangrattato siciliano”

In casa mia non resta mai pane, sono piuttosto attento a non sprecarlo e, se ne avanza, lo congelo, così mi capita di acquistare il pangrattato al supermercato, anche se spesso me lo dà mia madre che lo fa in casa. Evito di comprare prodotti industriali come quelli di marchi famosi perchè in passato li ho provati e trovo che siano terribili, d'altronde sono industrie che producono pancarrè, quindi immagino lo facciano da quello, oltre al costo elevato dovuto al marchio. Quello Pandittaino si avvicina parecchio ad un prodotto casalingo e lo trovo in tutti i supermercati della mia zona. Il prezzo è di un euro al chilo ed è davvero ottimo, lo uso per le impnature, lo aggiungo alle polpette, talvolta lo abbrustolisco e lo aggiungo alla pasta per dare croccantezza. Consigliato.