“Profumo e sapore”

Quando faccio dei dolci mi piace moltissimo mettere all'interno l'aroma alla vaniglia, in commercio ci sono molti tipi di prodotto, la vanillina che ha un sapore tenue ma non ha odore, la fialetta con l'aroma alla vaniglia che da sapore ma pochissimo profumo e poi la bacca di vaniglia che non si trova sempre ma che oltre all'ottimo sapore conferisce al dolce anche un profumo buonissimo. La marca che acquisto più spesso è Paneangeli, la vaniglia in bacca si presenta come un bastoncino che va aperto e dal quale scavando si ricava la vaniglia, il profumo è davvero buono, si sente moltissimo a seconda di quanto ne mettiamo nel dolce, inoltre ha un sapore molto più intenso e dolce, si sente il vero sapore di vaniglia e non il retrogusto. Quello che però fa si che l'alterni con vanillina e fialette è il suo prezzo, mentre le altre due sono davvero economiche un bastoncino di vaniglia costa più di 3 euro quindi davvero molto, è però la mia prima scelta se devo fare torte per occasioni speciali.