“Squisita crema al cioccolato già pronta”

La crema pasticcera Chef Parmalat al cioccolato l’ho scoperta per puro caso nel reparto frigo di un grande ipermercato. Era prossima alla scadenza e mi sono fatta tentare dalla mia golosità. Il brick da 530 grammi si conserva in frigo e va consumato entro qualche giorno. La crema è fatta principalmente con latte intero. Il resto degli ingredienti è ottimo. La crema è comodissima perché non necessita di preparazione, ma si può già utilizzare in qualsiasi modo si desideri. La consistenza è compatta ed equilibratamente fluida. La gustosità è unica perché è molto cioccolatosa e allo stesso tempo si avverte la freschezza del buon latte. Ne ho apprezzato talmente tanto il gusto che la prima volta l’ho mangiata come un dessert fresco, senza impiegarla per preparazioni dolciarie. La seconda volta l’ho mangiata con fragole fresche e biscotti frantumati per conferirle sostanza. In qualsiasi modo la si gusti, questa crema non è mai stucchevole o pesante, il sapore del vero cioccolato è protagonista assoluto. È una crema genuina e tradizionale che da risparmiare anche tempo e ingredienti se occorre in cucina. Ci sono tantissimi modi per adoperarla come guarnizione, ma si può anche gustare come un cremoso dessert al cucchiaio da servire nelle tazzine. Non la vedo in tutti i supermercati, ma si trova spesso in quelli forniti ed è in vendita ad un prezzo medio di circa 2 euro o meno.