“Peccato che non la trovo sempre”

La crema al mascarpone Chef di Parmalat è un preparato dolciario, a mio avviso, utilissimo. L'ho scoperto al Famila quando ci venne un'improvvisa voglia di tiramisù. Chi conosce la ricetta sa che ci sono molte varianti sia con crema che con panna ma, purtroppo, chi ha poco tempo, deve organizzarsi la sera prima per ottenere un buon dolcetto fatto a regola d'arte. Ho acquistato la confezione da 500 ml che prometteva di essere pronta dopo una brevissima montatura con fruste ed in effetti, una volta montata, la crema è pronta per farcire gli strati di savoiardi imbevuti nel caffè. Sono rimasta piacevolmente sorpresa dal sapore e dalla delicatezza di questo preparato che è ottimo anche da mangiare come crema al cucchiaio. Inoltre, non è presente glutine ed anche mia sorella che è intollerante, ha potuto gustare il dolcetto che ho realizzato in breve tempo. Dopo aver assaggiato la crema al mascarpone Chef di Parmalat, sono riandata al Famila per acquistare altre confezioni ma non le ho trovate al contrario della crema pasticcera Parmalat che già avevo provato ed è altrettanto pratica e saporita. Unica pecca è che trovo le confezioni raramente anche se vado in altri supermercati.