“Buona”

Non il massimo della vita ma un buon affare se siete di fretta e la trovate al supermercato o al discount. L'ho utilizzata per fare ricette internazionali che richiedevano espressamente panna al salmone e ne sono rimasta soddisfatta. La base è di panna da cucina con aggiunta di salmone norvegese affumicato, si sposa molto bene con primi piatti come tagliatelle, gnocchi, ravioli ecc. ma anche come ingrediente per tortini, soufflè, quiches e altre ricette un po' più elaborate. La confezione è il classico brick di panna da cucina da 125 ml ed è presente anche la doppia confezione. Il prezzo è un po' più alto delle altre panne classiche ma comunque accessibile.