“Va bene, ma attenzone alle dosi”

È una panna che va bene, nulla a che ridire, ma ne posso usare davvero pochissima alla volta, perchè è pesante come un mattone sulla mia digestione. Purtroppo mi piace e non poco, ma sono costretta a ripiegare su quelle vegetali per questioni di dieta. Maledizione, che vita dissociata! Comunque ottima per farci i tortellini e per molte ricette gustose, con pepe verde ed altre cose che fanno male solo a nominarle. Panna buona, di latte, ma non batte quella di malga o quella del contadino, che però trovale in giro! Va bene, quindi, come ripiego obbligatorio e per alleggerire un po' le ricette, come dicono i cuochi.