“Yogurt alla greca”

Sicuramente tanti di voi avranno sentito parlare dello Yogurt Greco, oggi si trova davvero ovunque. Pochi sanno forse che, al dispetto del nome, in realtà è un prodotto Bulgaro, prodotto negli Stati Uniti, quindi di Greco ha solo le immagini fuorvianti che i prodotti mettono. Detto questo, la base è di uno yogurt classico, solo che, tramite una lavorazione leggermente differente, risulta più corposo, più ricco, più particolare per certi versi. Esiste anche una versione senza Lattosio, anche se di fatto ne contiene già poco a monte. Il sapore di questo della Parmalat è buono, intenso, a me personalmente piace molto e si sposa bene per molte ricette. Da provare.