“Ottimo stracchino economico senza lattosio”

Avendo alcuni problemi con il lattosio, una volta ho provato lo stracchino della linea senza lattosio del marchio Pascoli Italiani, in vendita esclusivamente all’Eurospin. Lo stracchino da 100 grammi costa solo 0.79 centesimi e io ci ho ricavato due porzioni perché non esagero con il formaggio. Lo stracchino è fatto con solo latte italiano e il sapore mi è sembrato buonissimo sin dal primo assaggio. La consistenza è cremosa e l’ho apprezzato soprattutto spalmato sulla bruschetta. In particolare, ho notato la leggerezza con cui si digerisce. Il gusto è saporito e sa di buon latte fresco leggermente salato. È buono in diversi tipi di ricette, ma a me è piaciuto proprio fresco. Il fatto che costi pochissimo e che sia senza lattosio lo rendono un prodotto ancor più valido che possono gustarsi anche coloro che hanno problemi con gli zuccheri del latte. Sicuramente lo ricomprerò.