“Per essere industriale si fa onore”

Di tanto in tanto mi piace condire la pasta con una semplicissima salsa al pomodoro, ed eventualmente basilico fresco. Ne ho provate diverse marche, dato che da un prodotto ad un altro ho percepito differenze di sapore anche notevoli, e devo dire che la Rustica della Cirio è una delle migliori, se non la migliore. L'acidità marcata tipica dei prodotti più scadenti nella Rustica non si avverte, il sale non è eccessivo e la consistenza è ottima, corposa come deve essere una passata di pomodori. L'unica cosa è che io la trovo solo in una confezione grande, che per me sola diventa troppo grande, difatti finisce sempre che una parte poi la butto, e mi dispiace anche per l'ambiente. Il prezzo è medio, considerato che il prodotto è valido. Se non si ha tempo o non si cucina come nel mio caso, direi che la Rustica è senz'altro consigliabile.