“Da sempre in casa mia”

Ricordo la pasta Barilla da sempre, sia nella cucina della mia cara mamma, sia ormai da tanti anni nella mia. E in particolar modo mi riferisco alle pennette rigate, che assieme ai sedanini, sono sempre state la nostra pasta preferita! Un piatto di pennette preparate con un buon ragu' oppure con un semplice sugo di pomodoro, rappresenta sempre un super primo! Tengono perfettamente la cottura e sono molto digeribili, inoltre, se le condisco con un poco d'olio oliva e una spolverata di parmigiano, ne posso avvertire perfettamente il buon sapore delicato. Alcune altre marche producono della pasta che lascia un retrogusto strano, e a volte impiega mezzo secondo a scuocere...non bisogna sgarrare di un attimo o diventa colla.