Opinione su Barilla Pasta: I piccolini di Barilla

Quando ho visto la linea di pasta i Piccolini di Barilla al supermercato ha pensato bene di acquistarla subito per provarla, anche se avevo qualche dubbio in quanto da crudi sono davvero molto piccoli, forse troppo. Ho preso le mini penne poiché è un formato che piace molto ai miei ed essendo rigati trattengono anche meglio il sugo. Li ho cucinati con un bel sugo freddo a base di pomodorini freschi, pezzetti di mozzarella, basilico, rucola e olive. La cottura è stata molto veloce, sei minuti, come indicato dalla confezione e non li ho tenuti un attimo in più perché, per me, la pasta Barilla scuoce abbastanza in fretta e anche solo un minuto in più può compromettere la buona riuscita. Una volta cotta la pasta è cresciuta di dimensioni , è diventata quasi il doppio, rimanendo comunque più piccola dei formati classici. L’ho trovata comunque buona e credo che per fare la pasta fredda sia perfetta.