“Ottima De Cecco Pasta di semola”

La Pasta di semola De Cecco, prodotta in Abruzzo dal 1886 è davvero ottima. Disponibile in negozi di generi alimentari e nei supermercati, è acquistata da molte persone che ne apprezzano la qualità. Il suo costo è un po' più alto rispetto a quello di altri tipi di pasta ma chi ne conosce la bontà la acquista perchè sa che usandola potrà presentare a tavola un ottimo primo piatto. Per la sua produzione viene usato il grano duro che consente di ottenere un prodotto poroso, ruvido, consistente, atto a valorizzare ogni tipo di sugo o di condimento. La Pasta di semola De Cecco si presenta in vari formati: fusilli, bucatini, spaghetti, penne,tubetti, fettuccine. Io uso molto spesso le fettuccine che sono di una bontà eccezionale.