“Fusilli belli grandi”

Pasta Reale è un pastificio non molto conosciuto dalle mie parti, che però riesco lo stesso a reperire, che però ha tra le sue trafilature dei tipi di pasta molto interessanti come i Fusilloni. Quando si parla di fusilli soprattutto in estate o nei mesi caldi si finisce sempre per pensare ad un mix con verdure e formaggi per preparare delle insalate fredde. Con i Fusilloni il successo è garantito. Non solo è visivamente più appagante ma ho preparato un’insalata fredda con mozzarella, mai e pomodorini che ha avuto tantissimo successo. Non vedo l’ora di provarla anche in inverno con qualche salsa, sarà la svolta.