“Pasta campana”

La Pasta Reale è un'azienda che appunto produce la pasta di semola di grano duro di altissimo livello. Infatti, compro spesso i suoi formati di pasta da bene 500 grammi tra cui anche questi buonissimi gnocchi sardi davvero golosi e buoni da mangiare insieme a tutta la famiglia soprattutto la domenica. Infatti, domenica scorsa ho preparato un bel piatto di questi gnocchi sardi con funghi, peperoncino e passata di pomodoro. Lo gnocco era buonissimo, cotto al denti è ancora meglio e soprattutto quando si usa questo formato fatto da Pasta Reale che offre un vero e proprio gnocco sardo tradizionale. Lo consiglio a tutti perché è buonissimo e di grande qualità ma anche salutare e fatto con semola di grano duro eccellente.