Opinione su Patatine San Carlo Classica: patatine storiche

Le San Carlo classica me le ricordo sin dai tempi della prima elementare. Erano l'allegria di noi bambini e il tormentone delle mamme super-salutiste (la mia e mia zia in primo luogo!) che piuttosto di vederci con un pacchetto di patatine in mano, avrebbero preferito di gran lunga un nostro digiuno a oltranza. Non che avessero tutti i torti, dato che a dispetto della buona qualità di queste patatine, non si tratta esattamente di un alimento che si può consumare a volontà senza rischi per la salute. Ma per noi bambini erano le preferite. A me in particolare piacevano perchè non avevano aggiunte di sorta (pomodoro, formaggio, ecc.) che stornassero il loro sapore. Per un adulto, come snack sfizioso di quando in quando per accompagnare un aperitivo o un caffè si prestano, ma con il senno di oggi trovo necessario sottolineare che non è una merenda che permette esagerazioni, quale che sia la nostra età, anche se tra tutti i generi di patatine queste classiche mi sembrano le migliori. Restano, infatti, un alimento eccessivamente salato e anche calorico, che per il fegato non è certo un toccasana. E infatti i dottori le vietano a chiunque soffra di malanni gastrici. Particolare attenzione ci vuole poi con i bambini, che una volta provatele, nella maggior parte dei casi ne vorranno un pacchetto in mano al giorno, come molti della mia generazione da piccoli. Con gli ovvi effetti deleteri per l'apparato digerente. In buona sostanza, direi che il consumo con la dovuta parsimonia lo consiglio, ma soltanto per chi sta messo bene in termini di organi digestivi.