Opinione su Pedon - Lievito per Dolci 80g: Lo uso da diversi anni ormai...

Utilizzo il lievito del marchio Pedon ormai da 5 anni circa. Si tratta di un lievito per dolci istantaneo in polvere di buona qualità; esso è adatto ad ogni tipo di impasto: sia per dolci di pastafrolla (come crostate, biscotti, etc..) sia per realizzare ciambelle, pan di Spagna, muffins…insomma quei dolci che hanno un impasto liquido. Il lievito è vanigliato, ed è opportuno setacciarlo per evitare che si possano formare dei grumi che possono essere molto fastidiosi e rovinare il dolce che si andrà a preparare; trovo che l’aroma di vaniglia dia quel tocco in più che non guasta mai ed è in grado di conferire ai dolci un profumino molto invitante. Grazie a questo lievito ogni dolce lievita in forno in maniera ottimale ed una bustina di lievito basta per circa 800-1000 g di impasto (corrispondenti a circa 500g di farina). Il lievito per dolci del marchio Pedon si trova nell’apposito reparto dei supermercati (io lo acquisto alla Coop). Ogni confezione (scatola 100% riciclabile) contiene al suo interno 5 bustine di lievito da 16 g ciascuna. Il prezzo è inferiore all’euro, quindi molto conveniente, e il risultato è sempre garantito.