“Buona, ma difficile da trovare”

Da qualche mese ho deciso di alternare la pasta normale con quella integrale sia perché è più sana sia perché sto cercando di insegnare ai miei figli ad apprezzare gusti diversi. La pasta Tre Mulini mi piace molto, ha un buon sapore, si percepisce il grano integrale, e da proprio l'idea di un piatto sano. I tempi di cottura sono leggermente più brevi della pasta normale se non sbaglio bastano 9 minuti perché sia pronta, ma in ogni caso ho notato che non scuoce facilmente. Mi piace soprattutto condita con sughi alle verdure, ma è ottima anche come pasta freddam condita con il vasetto che si usa anche per le insalate di riso. Non la trovo in tutti i supermercati, ed è un vero peccato perché è un'ottima pasta