“Per un ottima insalata di riso”

Nei periodi caldi mi piace tanto preparare l'insalata di riso e' davvero troppo buona infatti preparo sempre la quantita' per mangiarla due giorni, solitamente come condimento compro i vasetti peperlizia. Scelgo questo perche' e' troppo buono e per alcune caratteristiche si differenzia da altri. Questo vasetto e' bello ricco di verdure ci sono tanti tipi come olive, capperi, carote, carciofini, funghi, cetrioli, peperoni, e sono davvero tutti armoniosamente conditi con olio di semi di girasole aceto e zucchero. A me il gusto piace molto e' agrodolce, le verdure sono belle croccanti e ognuna ha il suo sapore naturale cioe' non e' coperto dal gusto dell'aceto come a volte mi e' capitato con altri. Io a volte per farla bella piena aggiungo anche le uova, un po' di mozzarella, e qualche piccolo pezzetto di pomodorino. Consiglio tanto di provarlo!!!!