“Irresistibili!”

A Natale in casa compaiono i dolcetti ed è subito festa grande. Non possono mancare i torroncini Pepitas della Pernigotti. Queste piccole delizie sono praticamente versioni in miniatura del famosissimo torrone omonimo, anche questo sempre presente sulle tavolate natalizie della mia famiglia. In ogni confezione, che può essere di plastica o cartone a seconda della dimensione prescelta, si trovano i piccoli torroncini incartati uno ad uno in nella carta stagnola dorata con il nome impresso sopra. Ogni torroncino è un piccolo cubetto di golosissimo cioccolato (fondente o al latte) con all'interno due, sempre rigorosamente due, nocciole intere croccantissime. Non importa come lo si mangi, io ad esempio lo mordo sempre a metà per rivelare le nocciole interne ma altri arrivano a mangiarli in un sol boccone, questi torroncini sono sempre e comunque una vera goduria per il palato e risultano molto più irresistibili del torrone grande, perché uno tira l'altro e fermarsi è davvero difficile. Per gli amanti del fondente si tenga però presente che il cioccolato è abbastanza morbido, per cui non si tratta esattamente del cioccolato fondente come lo si intende in tavoletta.