“Gocce superiori”

Usare le gocce di cioccolato nelle ricette per i dolci è semplice e in genere garantisce risultati di successo. Ma con l'esperienza mi sono reso conto che scegliere gocce di cioccolato qualsiasi spesso compromette il buon esito della ricetta, perché magari non si sciolgono bene o non hanno un sapore incisivo. Con le gocce Perugina vado sul sicuro: restano croccanti ma la superficie si fonde con l'impasto caldo mentre questo lievita, il sapore è perfetto e ogni boccone in cui capita una goccia è per me fonte di grande piacere. E' vero che costano un po' di più ma alla fine una confezione dura per diverse ricette e e la differenza di prezzo è di un euro o poco più rispetto alle gocce che trovavo nei discount e che mi hanno molto deluso.