“Buono un po' amaro”

Compro spesso il cioccolato perché ogni tanto mi viene le voglia di mangiarlo e lo uso molto nei dolci. Una delle ultime volte ho provato questo fondente della perugina al 85% di cacao. La tavoletta é da 150 gr e costa un po' di piú rispetto alle altre. É un buon cioccolato di buona qualitá. Personalmente ho trovato il sapore troppo intenso per i miei gusti, non riesco a mangiarne piú di un quadrattino. In famiglia c'é invece chi l'ha apprezzato. L'ho isato per una copertura in alcuni dilcetti e il risultato é stato favoloso. Per apprezzarlo bisogna essere degli amanti del fondente anche quello piú amaro.