“Che roba è?”

Pesto alla genovese dove? Anacardi. Basta con i marchi farlocchi e le salse inventate con ingredienti di fantasia, anche poi la gente ci crede. Questo pesto ha il sapore burroso della frutta secca tropicale e nulla anche vedere con quello ligure. Non mi meraviglierei se anche il pecorino ( che non mi ricordo neanche se c'è) fosse fatto con le polverine. Oddio non fino a questo punto, ma ieri al banco del pesto alla COOP ho desistito perché non ho trovato un peso che fosse uno. Che devo fare? Rinuncio? Vado a fare i pinoli fuori stagione? Io ho desistito e mi sono sentita anche parecchio presa in giro!