“Non male...”

Ecco un'altro prodotto che mia suocera acquista assiduamente. Pur non avendo nulla a che fare con il classico pesto fatto con ingredienti freschi questo non è male e lo uso con piacere in cucina visto che è particolarmente gradito da mio figlio. Essendo di consistenza cremosa dopo aver condito la pasta aggiungo un filo d'olio per amalgamare tutto al meglio e per dare un sapore più deciso do una bella generosa spolverata di parmigiano o pecorino. L'unica pecca, come per tutta questa gamma di prodotti, è che vengono utilizzati gli anacardi al posto dei pinoli. E' decisamente un prodotto pratico sopratutto per chi ha fretta e poco tempo per cucinare Lo consiglio con riserva.