“fagioli alla messicana”

Da sempre affascinato dai fagioli messicani, specie quando vedevo certi film western, ho deciso di acquistarli già preparati per mancanza di tempo per cucinarli. Ho provato quelli acquistati nei supermercati Piccolo. Si trovano in una comoda vaschetta protetti da cellophane, pronti all'uso. Li preparo mettendo la vaschetta o dentro il forno o per fare prima in un contenitore apposito per il microonde e in pochissimi minuti, tutto è pronto. Possiamo prepararli anche in un pentolino o meglio ancora in padella su fuoco. Questi fagioli sono piccanti quindi chi ha problemi con l'intestino o certe intolleranze, deve fare attenzione anche perchè risultano piuttosto calorici. Di norma li mangio al massimo una volta al mese, quando ho voglia di qualcosa di diverso. Gustosi al punto giusto, li consiglio