“Utile per una pizza veloce”

Uso fare l'impasto per la pizza da sola, perchè mi risulta facile e mi viene piuttosto bene. Tuttavia, mi sono lasciata allettare dalla pasta per pizza pronta Piccolo che trovo spesso anche all'MD. L'impasto è praticamente pronto perchè già lievitato e pronto per essere stesso e messo nella teglia. Sono sincera, l'ho usato per la pizza di scarola, infatti avevo già la verdura pronta e condita ed ho dovuto fare solo due dischi di pasta ed infornare. Nulla da dire, la pizza è venuta buona e croccante, ma ho trovato l'impasto meno malleabile di quello che preparo io, forse troppo elastico. Io che amo provare tutto, non potevo fre a meno di adoperare anche questo impasto, ma sinceramente preferisco quello fatto da me, molto più morbido e lavorabile. Tuttavia, lo consiglio a chi non h tempo e a chi preferisce non sporcare la cucina.