“Insalata di riso”

Da Piccolo ho trovato una vaschetta di plastica con insalata di riso già pronta. Hanno diversi tipi di peso ma solitamente una confezione pesa 200 gr ed è la porzione per una sola persona. Al kilo il peso è di 5.90 euro che alla fine non è poi così caro se si pensa che non è solo riso già cotto ma anche condimento vario. La scadenza è molto ravvicinata e in più il prodotto è fresco, quindi anche per questo si consiglia di consumarlo in fretta. È una pietanza già pronta e ideale per questo periodo. Purtroppo a mio gusto personale, l’ho trovata troppo secca infatti se ci fosse stata una salsa aggiunta anche una semplice maionese, sarebbe stato meglio. Furbamente ci sono pezzi di pomodori per renderla più umida ma comunque è secca