“Identico agli altri”

Bene bene, il formaggio olandese, che cosa inquietante. Non capisco come possa provenire dalle vacche, come i formaggi che si fanno in Italia. Detto questo mi portarono anni fa un bel tocco preveniente dall'Olanda da un caseificio storico, e devo dire che era identico a quello del supermercato. In definitiva, abbastanza buono, se vi piace il genere, ma tutto sommato dozzinale come tipo di formaggio. Consigliabile nel senso che costa e rende quanto altri tagli di Maasdammer, Leerdammer e simili. Vicino anche al gruviera. Senza infamia e senza lode, forse giusto il prezzo un po' più basso lo rende un po' più invitante.