Opinione su Piemme - Il Limoncello di Sorrento: Piemme: limoncello d' autore.

Il limoncello è una delle produzioni italiane maggiormente apprezzate sul territorio nazionale e all' estero ed è uno dei migliori modi per concludere un lauto pasto. I limoni migliori vengono dal sud e quelli di Sorrento sono particolarmente rinomati. La ditta Piemme produce un limoncello di grande pregio, con una piccola produzione che rimane quasi nei canoni dell' attività artigianale. Si tratta di un prodotto non facile da reperire fuori dalla regione di produzione ma se vi capita fatelo senza dubbio. L' aroma è molto intenso e ricorda moltissimo il frutto appena spremuto con una corposa dose di olii essenziali provenienti dalla buccia. La gradazione alcolica è importante ma non eccessiva e svolge bene la sua funzione digestiva, il sapore è corposo ed aromatico oltre che piacevolmente persistente. Risulta ottimo anche da solo oppure accompagnato ad un dessert freddo, meglio ancora se alla vaniglia.