“I migliori”

A casa mia, i pisellini sono sempre stati Findus. Ideali per la preparazione di frittate, spezzatini, torte salate o un semplice contorno; per questo nel nostro congelatore non mancano mai dato che in un attimo e con pochi ingredienti, si prepara o si arricchisce una pietanza con gusto. Sono buoni perché cuociono tutti allo stesso momento; i pisellini di altre marche, invece, capita che uno sia tenero, l’altro meno e l’altro ancora, non cotto. Una volta cotti, mantengono la loro integrità e il loro sapore fresco si sente. A me piacciono come condimento del riso con il prosciutto cotto e una buona quantità di parmigiano reggiano che fila. Non dimentichiamoci che sono ricchi di acqua e contengono vitamine, insomma un giusto equilibrio di salute ?