“Peccato i canditi!”

Quest'anno all'Auchan sono arrivati i dolci natalizi della Dolciaria Piselli di Perugia e siccome sono in offerta a 99 centesimi per il formato mini, li sto assaggiando con estrema soddisfazione. Dopo il panettoncino con gocce di cioccolato, ho acquistato un mini panettone classico altrettanto buono e preparato senza l'impiego dell'olio di palma. La scatolina di cartone bianca contiene un piccolo panettone bordato di carta marrone come vuole la tradizione e ben incellophanato per preservarne la bontà e sofficità. E' infatti molto morbido, buonissimo da mangiare da solo ma soprattutto inzuppato nel caffè latte per una colazione domenicale davvero golosa. Essendo un panettone tradizionale è farcito con uvetta e qualche candito. I canditi non mi piacciono ma in questo panettone ce ne sono davvero pochissimi dando maggior risalto all'uvetta. Un buon panettone super soffice che ricomprerò di sicuro!