Opinione su Pizzeria 16: Sedici ristorante pizzeria

Ho avuto l'occasione di provare questo ristorante e pizzeria per due volte e in entrambi i casi sono rimasta soddisfatta. Il locale ha una ubicazione davvero centrale e attira molto per la sua grandezza, ampiezza, arredamento moderno ed elegante allo stesso tempo e il suo aspetto molto caratteristico. Nel pieno del budello loanese, ristorante e pizzeria conun menu davvero ampio, tanto pesce, ma anche carne e una ottima scelta di pizze in forno a legna. Piatti molto originali che cambiano sovente a seconda della stagione e anche della disponibilità degli ingredienti. I prezzi sono proporzionati alle pietanze, le porzioni sono molto abbondanti e le pizze di medie dimensioni. le ricette sono molto fantasiose e si sente che sono cibi preparati al momento perchè arrivano ancora belli fragranti in tavola, molto raffinato anche l'impiattamento in stoviglie pulite e caratteristiche. i sapori sono molto delicati, leggeri, tutto digeribile, cotto alla perfezione, nessun condimento eccessivo ma tutto perfettamente equilibrato. Pesce di ottima qualità e freschezza che si sente subito e si vede anche nel suo ottimo aspetto e colore.Abbinamenti molto interessanti e anche pizze con impasti speciali e farinate molto sottili e buone. Servizio discreto, piuttosto rapido e proporzionato alla preparazione accurata dei piatti, piuttosto cordiale e disponibile verso il cliente. Un buon punto di riferimento per pranzo o cena di mare.