“Plumcake”

Il plumcake è il mio dolce preferito da sempre e quello che preferisco è proprio quello semplice, senza aggiunta di creme o farciture varie. La mulino bianco produce da molti anni il plumcake sotto forma di merendine, lo fanno sia semplice che con l'aggiunta di gocce di cioccolato, mi piace in entrambe le versioni, ma preferisco quello semplice. Ogni confezione contiene 6 merendine e non hanno un prezzo eccessivo, peccato secondo me dovrebbero metterne almeno 10! La merendina è molto morbida grazie anche all'aggiunta dello yogurt nell'impasto, ma non vi preoccupato se lo yogurt non vi piace non si sente per niente. Ottima sia a colazione che per merenda!